Mák

Mák by rozhodně neměl chybět v žádné české kuchyni, oceníte ho nejen při pečení sladkých a slaných pokrmů, na posyp a náplně, ale také jako pomocníka se zdravím. Je cenným zdrojem minerálních látek, je dokonce jednou z potravin nejbohatších na vápník, dále obsahuje mangan, hořčík a fosfor a vitamíny E a také vitamíny skupiny B. Kromě toho obsahuje také vysoký poměr zdravých tuků, vysoké množství bílkovin a vlákniny.