Jáhly

Jáhly jsou zdrojem vlákniny, vitamínů skupiny B, E, komplexních sacharidů a minerálních látek jako hořčík, fosfor, železo a draslík, navíc jsou přirozeně bezlepkové. Chutnají skvěle uvařené naslano i na sladko. Připravit z nich můžete jáhelník, škubánky, smíchat je s ovocem, oříšky a semínky nebo do nich přidat bylinky, česnek či sušená rajčata. Podávat je můžete jako hlavní chod smíchané se zeleninou, masem nebo jako přílohu.